Courses à la Cocarde à Fontvieille
Sur le sable des arènes,devant un public fervent et connaisseur, les razeteurs vont affronter les taureaux de Camargue dans des jeux, dirons-nous, chevaleresques, puisqu'ils impliquent des valeurs telles que loyauté et bravoure pour l'homme comme pour l'animal.
Habileté, agileté mais aussi respect mutuel sont les maîtres-mots de ces courses à la cocarde.
C'est vers trois ans qu'un taureau est le mieux "entraîné" et connaît bien son "métier".
C'est lui que l'éleveur réserve pour la fin de la manifestation, laissant à des bêtes plus jeunes et moins "expérimentées", les premières places pour apprendre à déjouer les pièges de l'homme, ce qui donne à la course une intensité allant "crescendo" et permet ainsi de déceler de futurs "espoirs" tant dans la manade que parmi les razeteurs débutants.
L'affrontement dans le cercle des arènes entre l'homme et l'animal passe par beaucoup de ruse. Les organisateurs prévoient six taureaux pour une après-midi. Ces taureaux vont rentrer à tour de rôle pour un temps limité à quelques minutes, le temps de se mesurer à plusieurs razeteurs.